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Ayurvegan- Cena bio al Ristorante Quercia Antica di San marino

gennaio 26 @ 8:00 pm - gennaio 27 @ 5:00 am

| €29

Venerdi’ 26 Gennaio, a partire dalle 20, presso il Ristorante Quercia Antica di San Marino sarà possibile degustare una cena interamente vegana e biologica. Alcune delle ricette che potrete assaporare sono contenute nel libro-ricettario scritto dalle vegan Chef Barbara Bianchi e Elena Carafa. Il Menu comprenderà:

Buffet di antipasti:
Indivia, pere e noci con bon bon di anacardi
Insalata di finocchi e capperi al timo
Frittatine di verdure
Pappadam
Grano saraceno tiepido con salsa tahina
Ceci bryani

Primi:
Minestra di barbabietole
Riso all’indiana col curry di verdure e cicerchie profumate

Secondi:
Polpettine Tikki Meel con salsa alla senape
Frittelle di carciofi
Rapa al tegame

Dolci:
Torta di carruba
Mousse di mandorla con frutti di bosco

Il costo è di 29 euro a persona, con acqua detossificante inclusa.
Prenotazione obbligatoria.

: 337-1008632 (Francesca)

Dettagli

Inizio:
gennaio 26 @ 8:00 pm
End:
gennaio 27 @ 5:00 am
Prezzo:
€29

Luogo

Ristorante Quercia Antica
Via della Capannaccia, 7a
San Marino,
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